Notre parcours de développement durable
Notre parcours de développement durable
À partir de 2023, nous avons décidé de nous engager sur la voie d’une plus grande durabilité, conformément à la norme internationale du Global Sustainable Tourism Council. Ce système incite à évaluer la durabilité des structures non seulement du point de vue environnemental, mais aussi de gestion, sociale, économique et culturelle.
À l’Hôtel Moresco, nous nous engageons pour une amélioration continue de notre durabilité, à travers une augmentation des impacts positifs et une réduction des impacts négatifs générés par notre activité.
NOTRE ENGAGEMENT POUR L’ENVIRONNEMENT
- Utilisation de cartes électroniques dans les chambres au lieu des clés traditionnelles (domotique)
- Système de chauffage avec pompes à chaleur
- Isolation thermique du bâtiment
- Utilisation d’ampoules LED
- Présence de minuteries pour éteindre les lumières
- Fenêtres à double vitrage et équipées d’un système de protection solaire
- Élimination des bouteilles en plastique
- Distributeur d’eau disponible gratuitement pour les clients
- Détergents à faible impact environnemental
- Produits labellisés FSC (Forest Stewardship Council / gestion forestière durable)
CHAÎNE D’APPROVISIONNEMENT LOCALE, DURABLE ET SOLIDAIRE
Notre établissement offre un service de petit-déjeuner et bar à cocktails. Nous essayons de donner de l’espace à l’offre du territoire en utilisant des produits locaux tels que :
- Pain de la boulangerie « Arte del Pane » avec siège dans la municipalité de Venise
- Biscuits de bienvenue, typiques vénitiens, de la pâtisserie Loison (Vicenza)
- Vin Venegazzu rouge, Loredan Gasparini, produit vénitien d’excellence (TV)
- Café bio de Marosticana Café (VI)
- Miel produit localement, Apiculture G di Ape
Nous collaborons avec des guides du territoire seulement certifiés. En outre, plusieurs de nos prestataires de services ont leur siège dans la commune de Venise.
NOTRE ATTENTION POUR LA CONSERVATION ET LA PROMOTION DE LA CULTURE LOCALE
Le patrimoine historique et culturel de Venise accroît la valeur du territoire et doit donc être protégé et promu. Notre soutien à la culture locale se concrétise par la promotion de festivals musicaux qui permettent de revivre les œuvres du XVIIe siècle vénitien :
- Les concerts de l’Association des interprètes vénitiens
- Le spectacle Musique au Palais
- Les concerts des Musiciens vénitiens
Les artisans vénitiens, gardiens de l’histoire millénaire de la Sérénissime, encore aujourd’hui avec leurs mains habiles et précieuses créent des merveilles. Pour cela, nous proposons des visites dans une verrerie à Murano avec démonstration de l’art du verre.
Nous sommes heureux de proposer des visites à l’un des plus importants Atelier de Burano de la Famille Bon qui, génération après génération, a savamment maintenu et développé l’art de la dentelle transmettant tout l’amour pour cette tradition.
